Bahan-bahan :
- 1 kg Jengkol rebus,pipihkan.
- 1/4 kg kacang tanah,goreng dan haluskan
- Bumbu halus :
- bawang putih 3 siung
- bawang merah 5 siung
- cabe merah 8 buah
- cabe rawit 10 buah
- daun salam
- daun jeruk
- gula merah
- kecap
- garam
- penyedap secukupnya
cara membuatnya :
- Tumis bumbu halus sampai harum,
- Masukan kacang tanah yang sudah di haluskan,beri air secukupnya ,tumis sampai tercampur rata.
- masukan jengkol
- masukan daun salam,daun jeruk,gula merah,kecap ,garam, penyedap.
- masak sampai bumbu meresap.
- lebih enak dimakan dengan nasi panas.....
Bahan-bahan:
- 1 kg tepung kaji
- 1/4 kg tepung terigu
- Santan kental dari buah Kelapa
- garam,penyedap secukupnya
Cara membuat nya :
- Masak Santan dengan tepung terigu sampai mengental bere garam dan penyedap secukupnya.
- setelah dingin adonan tadi di uleni dengan tepung kaji sampai kilas dan tidak lengket lagi.
- Giling adonan setebal 1/2 cm potong-potong sepanjang 5cm.
- Goreng dengan minyak panas hingga terapung angkat tiriskan.
- 1 Buah Tempe Panjang
- Bawang putih 2 Siung
- Bawang Merah 5 Siung
- Kunyit 3 cm
- Serai memarkan
- Daun Salam
- Kemiri 2 buah
- Laos,memarkan
Cara Pembuatan :
- Potong Tempe 2 cm
- Haluskan bumbu,bawang merah,bawang putih,kunyit,kemiri.
- tumis bumbu sampai harum,masukan serai ,daun salam,laos,garam,gula merah,penyedap rasa,lalu masukan tempe,beri air,tunggu sampai mendidih.
- biarkan air meresap dan kering,angkat sajikan dengan cabe rawit.
1.Bahan-bahan :
- 3 Buah Sosis Ayam
- 1 Butir telur
- 1 Mie Instan Rasa Kari Ayam.
- minyak untuk menggoreng
2. Cara Membuat :
- Rebus Mie sampai matang,angkat,lalu tiriskan.
- Mie diberi bumbu,aduk rata.
- Belah ujung-ujung sosis menjadi bentuk +,,lalu gulung sosis dengan mie yang sudah diberi bumbu,sampai tertutup mie.
- kocok telur,lalu masukan mie yang sudah di gulung mie.
- siapkan minyak panas,lalu goreng sampai matang kecoklatan.
- lebih enek dimakan dengan saus sambal.
- 8 butir Telur Ayam
- 2 gelas gula pasir
- 1/2 sdt Garam
- 1/2 sdm Ovalet/TBM
- 2 Gelas TEpung Terigu Protein Sedang
- 1 Gelas Coklat Bubuk
- 1 Gelas Susu Coklat Bubuk
- 1 Gelas minyak sayur
- 1 Gelas Air Es
- Vanili
- kismis
- Toping :
- Keju
- Coklat Batangan
- Mentega Putih
- Gula Halus
Cara Membuatnya:
- Kocok Bahan 1 sampai mengembang.
- masukan Bahan 2 perlahan-lahan dengan bergantian.
- Setelah tercampur rata siapkan loyang ukuran sedang yang telah di olesi margarin/minyak sayur.
- masukan adonan kedalam loyang lalu ditaburi kismis
- kukus selama 30 menit.
- setelah matang angkat lalu hias dengan mentega putih yang telah di kocok dengan gula halus,keju parut,dan coklat parut.
- selamat mencoba
